Salami-Spezialitäten

 

Salamispezialitäten aus dem Hause Hüsch sind stehts für ihren aromatischen Geschmack und die ausgewählten Zutaten aus der Region bekannt. Wir arbeiten mit einem hohen Rindfleischanteil und einer verhältnismäßig geringen Zugabe von Schweinefleisch, welche unsere Salamis zu einem Premiumprodukt machen.

 

Nach der Herstellung müssen unsere Salamis einen 3-4 wöchigen klimatisierten Reifeprozess durchlaufen, bei dem die optimalen Bedingungen täglich kontrolliert werden müssen um fehlerhafte Produkte zu vermeiden. Erst nach dieser langen Reifezeit kommen unsere Salamispezialitäten zu dir nach Hause!